主料:
香菇，
250g，
圆白菜，
250g
辅料:
油适量，
盐适量，
味精适量，
葱适量，
姜适量圆白菜炒香菇的做法步骤
1.圆白菜洗干净用过凉水浸泡10分钟。
2.香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
3.圆白菜撕成块儿。
4.香菇切成块儿。
5.起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
6.香菇入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.炒均匀即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1、 此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜炒过火。
3、香菇为菌类食材，要先焯水再入菜。
TAGS：
热菜 家常菜 香菇
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